Caprili

Caprili er definisjonen på “det ekte Montalcino”. Vingården har vært i Bartolommei-familien siden 1965, da de kjøpte eiendommen og plantet de første vinstokkene. I 1978 tappet de sin aller første Brunello di Montalcino, og siden den gang har de vært en bauta for tradisjonell vinmaking i regionen.

Eiendommen ligger i den sørvestlige delen av Montalcino, med utsikt mot elvene Orcia og Ombrone. Her dyrkes jorden økologisk med stor respekt for naturen. I kjelleren sverger familien til en “no-nonsense” tilnærming: Spontanfermentering med stedegen gjær og modning på store, tradisjonelle slavenske eikeliggere (Botti). Dette gir viner som smaker av sitt opphav – med duft av kirsebær, middelhavsurter, lær og den varme jorden som kjennetegner dette hjørnet av Toscana.

Omdømme og Anmeldelser

Caprili har befestet sin posisjon som en referanseprodusent for de som søker autentisk Brunello. De leverer kanskje en av de beste kvalitet-pris-ratioene i hele regionen og omtales ofte som et “insider’s tip”.

Kritikere som Wine Enthusiast, Kerin O’Keefe og Vinous gir jevnlig vinene høye poengsummer (93–94+ poeng), og fremhever dem for deres friskhet, urtepreg og klassiske struktur. Dette er viner som tåler lang lagring, men som også sjarmerer med sin ærlighet i ung alder.